2019.06.26 (수)

  • 흐림동두천 26.3℃
  • 흐림강릉 24.3℃
  • 흐림서울 28.1℃
  • 흐림대전 23.4℃
  • 대구 19.3℃
  • 울산 20.9℃
  • 흐림광주 22.8℃
  • 부산 20.8℃
  • 흐림고창 23.2℃
  • 흐림제주 24.0℃
  • 흐림강화 24.1℃
  • 흐림보은 21.5℃
  • 흐림금산 22.4℃
  • 흐림강진군 21.7℃
  • 흐림경주시 20.5℃
  • 흐림거제 21.4℃
기상청 제공

HEALTH & BEAUTY

[헬스톡톡]금단의 과일, 자몽(grapefruit)

“양약(良藥)은 고구(苦口)이나 이어병(利於病)”이랍니다 !

(조세금융신문=편집팀) 달고, 시고, 마지막엔 쓴 맛이 나는 자몽.

처음 재배할 때 포멜로를 재배하려고 종자를 들여 왔는데 오렌지와 자연스럽게 교접되어 듣도보도 못한 과일이 탄생되자 사람들이 ‘금단의 과일’이라는 별명을 붙여주었답니다. 감귤계(citrus) 계통의 과일이지만 포도송이처럼 열매가 열린다하여 영어이름으로 는 ‘grapefruit’라고 부르지요.

 

자몽을 보며 고등학교 한문시간에 배운 ‘양약(良藥)은 고구(苦口)이나 이어병(利於病)’이라는 어귀가 생각이 났습니다. 옛말에도 ‘좋은 약은 자고로 입에 쓴 법’이라 했으니 쓴 맛도 감사하게 생각하고 음미까지 해가며 먹습니다.

 

자몽의 쓴맛을 내는 나린진(Naringin) 성분은 주로 오렌지류에 많이 함유되어 있는 노란색 계통의 플라보노이드 성분이며, 천연 항암물질이라 불리는 아주 이로운 물질이지요. 항바이러스, 항균, 항염증효과를 가지고 있으며 면역을 강하게 해준답니다.

 

하지만 이런 이점에도 불구하고 자몽의 쓴 맛이 싫다면 쓴 맛을 내는 속과피를 제거하여 먹거나 과육을 분리해 설탕에 절인 자몽청을 만들어 차로 드시면 편하게 드실 수 있답니다.

 

팩틴(pectin)이 많아요

 

주로 과일에 많이 함유되어 있는 팩틴이라는 성분이 ‘디톡스 작용’을 하여 체내의 독소를 제거해 준답니다.

 

활성산소를 없애주고 염증세포가 형성되는 것도 막아주지요. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 적혈구를 보호해줍니다.

 

팩틴 성분과 자몽의 섬유질은 변을 무르게 하고 뭉치게 하기도 하여 변비에 탁월한 효과가 있답니다.

 

최고의 다이어트 과일

 

자몽은 수분이 90%이며 다양한 비타민, 미네랄, 플라보노이드로 채워져 있습니다. 그리고 저칼로리 과일로서 100g당 30kcal의 열량을 낸답니다. 자체의 열량도 낮은데다 자몽은 흡수되면서 지방의 분해를 촉진시켜주는 작용을 하므로 식사 전에 자몽을 반 개 정도 먹으면 다른 식품으로 인해 섭취하게 되는 지방의 축적을 막을 수 있다고 하지요.

 

자몽 한 개의 비타민c 함량은 100mg이상으로서 비타민c 하루권장량을 훌쩍 뛰어넘습니다. 꾸준히 드시면 항산화작용을 하고, 피부를 건강하며 탱탱하게 유지시켜주는 비타민c의 효능을 기대할 수 있겠지요.

 

불면증에 좋아요

 

트립토판(trytophan)이라는 필수 아미노산 성분이 자몽에는 많이 들어있는데 이는 수면에 도움을 주고 심리적 안정을 주는 작용을 한답니다. 수면호르몬인 멜라토닌의 전단계가 트립토판인데, 잠자리에 들기 1시간 전 쯤 따뜻한 자몽차 한잔을 마시면 자연스럽게 트립토판이 멜라토닌 호르몬으로 전환되어 숙면을 취할 수 있습니다.

 

트립토판은 항스트레스 작용을 하여 우울증을 완화시켜주고 초조, 불안 등의 증상을 가라앉혀 주기도 한답니다. 트립토판과 같은 필수 아미노산은 우리의 몸에서 자체적으로 생산되지 않기 때문에 반드시 음식을 통하여 흡수하여야 합니다. 자율신경계 이상, 정신과적증상, 통증, 피로, 수면장애 등은 트립토판의 결핍으로 일어날 수 있는 증상이니 꼭 챙겨먹어야 한답니다.

 

일부 고혈압약이나 카페인과는 함께 드시지 마세요!

 

자몽에 함유되어 있는 풍부한 칼륨이 일부 고혈압약의 효과를 떨어뜨립니다. 따라서 혈압약을 드실 때는 복용하시는 약의 성분에 대해 담당의사에게 문의하신 후 드시는 것이 좋고, 카페인과 함께 섭취하게 되는 경우에는 카페인이 배출되지 않고 몸에 잔류하게 되므로 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.

 

그리고 항우울제, 모르핀계통의 진통제 또한 약의 효과를 떨어뜨린다고 하니 주의하셔야 합니다.

 

자몽은 현재 우리나라에서는 생산량이 거의 없고, 미국 플로리다주에서 전세계 생산량의 60% 이상이 생산되고 있습니다. 우리나라는 1980년대 후반부터 수입하기 시작했지요. 수입 농산물인 만큼 농약이 염려되지만 베이킹소다와 소금을 이용하여 겉껍질을 잘 비벼서 씻고 겉피를 분리해서 드시면 비교적 안심하고 드실 수 있겠네요.

 

요즘에는 자몽을 원료로 한 주스나 차 등 가공식품이 시중에 많이 나와 있습니다. 어디서든 간편하게 섭취하기 좋은 형태로 판매되고 있으니 몸에 좋은 쓴 맛 반갑게 맞이하시고 건강 챙기세요.

관련기사









배너




[데스크칼럼]주류업계 긴장시킨 ‘쌍벌제’, ‘毒’이 아닌 ‘藥’ 되길 기대한다
(조세금융신문=양학섭 편집인) 우리 속담에 “독도 잘 쓰면 약이 된다”는 말이 있다. 그만큼 의사의 처방이 중요하단 예기다. 국제학술지 사이언스에 실린 연구논문에 따르면, 육식 동물인 호랑이나 사자도 자신의 몸에 기생하는 기생충을 죽이기 위해 독이 있는 식물을 주기적으로 먹었다고 한다. 이러한 행동은 그들이 수백 년 동안 실패를 거듭하면서 터득한 동의보감과도 같은 귀한 지혜로 생각된다. 또한현재까지 건강하게종족을 번식시킬 수 있었던 것도이처럼 훌륭한 처방전이 있었기 때문인 것으로 판단된다. 국세청은 지난 6월 3일 주류시장의 불법 리베이트(판매장려금) 근절을 위해 '주류 거래질서 확립에 관한 명령 위임 고시' 개정안을 입법 예고했다고 밝혔다. 입법 예고된 개정안은 오는 20일 까지 각계의 의견 수렴을 거친 후 다음 달 1일 부터 시행될 예정이다. 국세청 고시에는 '주류 거래와 관련해 형식 또는 명칭이나 명목 여하에 불구하고 금품 등을 제공하거나 받아서는 안 된다'는 규정을 명확히 했다. 즉, 리베이트를 제공하는 주류 제조·수입업자뿐만 아니라 이를 받아들이는 도소매업자도 함께 처벌하겠다는 것이다. 정부가 이번에 강력한 제재 수단인 일명 ‘쌍벌제’를 시행
[인터뷰]임종수 한국청년세무사회장 “타오르는 불꽃 혼으로 영원하라, 강한 청년 세무사여!”
대담_이지한 | 콘텐츠사업국장 lovetown@tfnews.co.kr 사진_김용진 | 기자 kyj@tfnews.co.kr 한국청년세무사회가 지난 4월 18일 오후 제3차 정기총회를 열고 2대 회장으로 임종수 세무사를 선임했다. 임종수 회장은 이주성 초대 회장과 함께 청년세무사회 부회장으로 지난 2017년부터 2년째 활동해 왔다. 한국세무사회 감리이사도 함께 맡고 있는 임종수 신임회장은 대현세무법인 대표 세무사다. 임 회장은 총회에서 취임 소감을 통해 “청년은 새로움과 신문명의 건설을 의미하며 기성세대와 그 가치관으로부터 단절하는 것이 청년의 중요한 기준”이라고 역설했다. “세무사가 포화상태인 상황에서 생각을 바꿔 새로운 수익을 창출해야 하며 기장하고 세무조정 하는 세무사 업무영역에 연연하지 말고 새로운 서비스 시장에도전해야 한다”라고 강조했다. 한국청년세무사회는 2016년 창립준비위원회 발족을 시작으로 2017년 4월 창립총회를 열고 본격 닻을 올렸다. 하지만 주변의 시선은 곱지 않았다. 본회인 한국세무사회와 각 지방세무사회에 청년위원회가 있는데 청년세무사회가 왜 필요하냐는 의문도 제기됐고, 세무사회 회직을 노린 정치적 이유로 새로운 조직을 만든